Bolo de chocolate com nozes - Sem glúten

Olá!!!
Alguém por ai?

Sei que ando sumida, o processo de luto é muito estranho e diferente de tudo que imaginei passar nessa vida.

De uma coisa eu sei, não posso fugir dele, tenho dias bons e dias terríveis, e procuro uma forma de me equilibrar entre eles.

Fiz inúmeras consultas e milhões de exames, e continuo fazendo na tentativa de encontrar alguma resposta, num desses descobri uma doença autoimune na tireoide, mas como o foco aqui não é medicina mudemos de assunto!

Na leitura de vários artigos, li que o glúten favorece as doenças autominunes e retirando o bendito da alimentação os benefícios são enormes, pensei comigo não custa tentar!!!

E lá vamos nós!

Encontrei um livro de receitas da Gilda Moreira na net e me apaixonei pelas receitas, são super simples e fáceis.

A medida que for testando compartilho com vocês, espero que gostem!

Bolo de Chocolate com Nozes

Ingredientes:

• 1 copo de farinha de arroz
• 1 copo de amido de milho
• 1 copo e meio de açúcar (eu usei cristal)
• 1/2 copo de óleo
• 1 copo de leite quente
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 copo de chocolate em pó
• nozes picadas 

Preparo:

No copo do liquidificador colocar todos os ingredientes menos: as claras que são em neve, o fermento e as nozes.

Bater até ficar tudo bem misturado. Acrescentar o fermento, as claras e as nozes picadas. Mexer com uma colher. Colocar em forma de pudim untada com óleo. Levar ao forno 180°C de 20 a 25 min (depende do forno é claro) Teste com o palito, que deve sair sequinho.

Eu que sou um terror na cozinha, consegui fazer um bolo delícia e fofinho, #superrecomendo!
#vivaagildamoreira

Quem escreve:

Marcela Miranda Narciso ou a Mah, tenho 35 anos sou de Cachoeira Paulista, interior de São Paulo. Formada em Comunicação Social, apaixonada pelas recém casadices!

Séries do mês - Janeiro e Fevereiro - 2017 - Netflix

Pois é as tão esperadas férias escolares acabaram! :/
O esposo volta para a faculdade, ainda bem que é o último ano =)

O mês de janeiro foi corrido, voltei a trabalhar depois da licença, foi estranho retornar, mas necessário, afinal, com essa crise não dá pra abrir mão de concurso público.
Fevereiro também passou e com ele o Carnaval, para quem não curte mais tanto a folia, séries são uma ótima pedida!!!

Aproveitamos as noites para ver novas séries e colocar as antigas em dia, não temos tv por assinatura, mas a Netflix salva nossas vidas!!!

Em janeiro e fevereiro vimos as seguintes:

• Travellers

Essa é uma daquelas séries doidas que você começa a entender só no segundo episódio, os viajantes do futuro reassumem a consciência de habitantes do nosso tempo e tentam realizar missões para evitar as catástrofes que causaram grandes perdas no futuro, mas nem sempre sai como o planejado, super bacana, episódios com histórias bem conectadas que te prendem  te questionam o tempo todo.

• The OA

Essa considero do mesmo segmento de Stranger Things, para quem não assistiu ainda super indico, a trama é envolvente e deixa todos ansiosos pela segunda temporada, assim como Black Mirror e Sense8.  Voltando a The OA, achei meio parada, é praticamente a narrativa desde o primeiro capítulo, mas é uma narrativa tão boa, que prende a gente de tal forma que você quer logo saber como termina. Que venha a segunda temporada!!!

• Santa Clarita Diet

Vi por acaso uma amiga que postou no facebook que estava assistindo, bateu a curiosidade e lá fomos nós, é daquelas séries divertidas que você assiste a temporada inteira sem intervalo, e foi mais ou menos o que fizemos, maratona de sábado. A série é uma mistura de O diário de Bridget Jones com The Walking Dead, comédia, suspense e terror na medida certa #superrecomendo.

• The orange is the new black

Essa foi uma das últimas que começamos, sempre lemos as críticas e ficávamos meio com pé atrás por se tratar de uma série que se passa dentro da Penitenciária, mas fomos surpreendidos, humor, drama e realidade se misturam e deixam a série muito boa!

Estamos na terceira temporada, estamos assistindo um capítulo só por dia, tipo novela, o marido fala que é pra não acabar logo, afinal, é difícil encontrar séries boas rs

Quem escreve:

Marcela Miranda Narciso ou a Mah, tenho 35 anos sou de Cachoeira Paulista, interior de São Paulo. Formada em Comunicação Social, apaixonada pelas recém casadices!